2013年12月27日金曜日

holiday pancake


特別なブランチのためのパンケーキ!
小麦粉、卵、溶かしバター、牛乳、ベーキングパウダーとお砂糖で作った生地に、完熟バナナとナッツを入れたパンケーキ。バナナを手でグニュグニュちぎってしょっとつぶしながら加えるのがおすすめ。バナナの量でもっちりしっとり感や甘みを調整できる。チョコチップを入れても美味しい!今回は、砂糖とバターと塩少々を耐熱皿で数分チンしてミルクで薄めた自家製塩キャラメルソースを添えて♪

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